Mr. Wong
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YiggLachsbrötchen mit Orangensaft
Für 1 Portion: 1 Vollkornbrötchen, Salatblätter, 30 g Räucherlachs, Kresse; dazu 1 Glas frisch gepresster Blutorangensaft (200 ml)
Zubereitung: Das Brötchen halbieren, mit den geputzten Salatblättern und Lachs belegen. Mit Kresse garnieren.
Pro Portion: etwa 300 Kilokalorien, 14 g Eiweiß, 6 g Fett und 43 g Kohlenhydrate
www.senioren-ratgeber.de;
18.01.2010
W&B/Brigitte Sporrer
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