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Grüner Smoothie

Gemüse-Drink aus Gurke, Sellerie und Rucola

21.08.2015

Zutaten (für 4 Personen):

1 Salatgurke
4 Stangen Bleichsellerie
100 g Rucola
1 Orange
Pfeffer
Salz

Zubereitung:

  • Gurke und Sellerie putzen und in Stücke schneiden.
  • Rucola waschen und trocken schleudern.
  • Alle Zutaten mit dem Saft der Orange in einen Mixer füllen und fein pürieren.
  • Nach Bedarf 150 ml kaltes Wasser dazugeben.
  • Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
  • In Gläser füllen und mit einer halben Stange Sellerie als Deko servieren.

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