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Rezept: Erdbeer-Sanddorn-Mix

Köstliche Rezepte für knochenfreundliches Schlemmen: Unser Erdbeer-Sanddorn-Getränk mit Milch ist eine echte Kalziumbombe

von Angelika Karl, 12.10.2011
Erdbeeren

Erdbeeren haben in unseren Breitengraden von Juni bis September Saison


Für 2 Portionen:

1/2 l fettarme Milch, 250 g reife Erdbeeren, 1 EL Sanddornbeerensaft

Zubereitung:

Erdbeeren mit einer Gabel zerdrücken. Mit Milch und Sanddornsaft im Mixer kräftig verrühren. Auf zwei große Gläser verteilen.

Pro Portion:

Etwa 160 Kilokalorien, 10 g Eiweiß, 4 g Fett, 19 g Kohlenhydrate, 337 mg Kalzium


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